2011 m. gegužės 7 d., šeštadienis

Netikri balandėliai Nr.2

Labai lengvai pagaminami ir skanūs. Aš tam pačiam puode verdu ir bulves, nes man patinka, kai jos "apsibalandžiuoja".

Šaltinis: "Viskas iš faršo"

Reikės: 400 g kiaulienos faršo
            0,5 stiklinės ryžių
            druskos, pipirų
            žolelių mišinio
            0,5 gūžės nedidelio kopūsto
            1 morkos
            1 svogūno
            3 skiltelių česnako
            3 šaukštų pomidorų pastos

Faršą sumaišyti su nuplautais ir nuvarvintais ryžiais. Įberti druskos, pipirų, žolelių. Gerai išmaišyti ir suformuoti kukulius.
Puode pakepinti smulkintą svogūną, česnaką, griežinėliais pjaustytą morką. Kopūstą susmulkinti, sudėti į puodą su kepintom daržovėm, dėti pomidorų pastos ir maišant kepti. Įpilti vandens arba sultinio, berti druskos, pipirų, žolelių.
Ant viršaus sudėti kukulius, puodą uždengti ir troškinti ant silpnos ugnies, kol kukuliai išvirs, o kopūstai suminkštės. Baigiant kepti aš dar dedu grietinės.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą